原来厨房装修有这么多玄机

2020-12-30

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                                 全屋装修中,素有“金厨银卫”的说法,毕竟一个要长期经历煎炒焖炖煮的火系魔法轰炸、一个要时刻面临水漫金山

                          的水系魔法攻击,相较岁月静好的客厅和卧室,这两位“兄弟”就真的需要好好捯饬捯饬了。


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                                 但由于装修这件事对大部分朋友来说,可能都是全新的体验。就拿厨房来说,我们对他的装修经验往往停留在家里已

                          经用了几十年的厨房上,也习惯以视而不见对抗各种不便。


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                                 但是炒菜得撞头、洗菜得下蹲、门成了障碍关卡……咱们是过日子,真不必把自己整成苦行僧。饶过腰椎、放过自己,

                          今天就为大家带来厨房设计那些有用的“避坑”小技巧。


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                         01 功能区动线设计

                         无论你家的厨房面积多大、空间设计多凹凸有致,在设计功能区时都需要安排动线。动线,即行动路线与步骤,在厨房动

                  线就是做菜的步骤。


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                         动线讲究高效有序,按照我们做菜的步骤——取材、清洗、食材处理、备菜、烹饪、放料、出锅、装盘,涉及到储物区、

                  洗涤区、备餐区、烹饪区等四个功能区,只有合理分布这些区域才能让做饭效率大大提高。


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                         为了提高效率,冰箱一般设置在厨房四个角落,是厨房动线的起点,下一步便是洗菜的水槽,水槽旁设置空白区域,用于

                 备餐(食材处理与准备好的食材放置)。放置食材的区域一般临近灶台,便于拿取。处理食材的区域与放置食材的区域可分开,

                 灶台旁一定要留足空位,前期摆放食材,后期装盘,实用更方便。


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                         02 收纳区域


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                         厨房里的收纳一般也是根据功能进行分区,比如在洗涤池旁我们会设置如洗涤工具的置物架,还有各种炊具以及厨具的收

                  纳空间,因为这些工具在用前和用后都需要清洗,所以挨着洗涤池最方便。


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                        灶台旁涉及到使用碗碟与调料,所以可将洗碗机/碗柜设置在灶台下方,将调料等设置在灶台旁或上方。由于调料使用频率

                 较高且需保持比较干燥阴凉的储存环境,一般采用开放式收纳架,便于拿取。


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                        而其他不常用的厨具、备用材料或电器就可以放置在主要工作区范围以外的收纳区域,以免在烹饪过程中挡手挡脚或是染上

                 油污。一般比较重或体积较大的放最下层收纳,比较常用的放在中层收纳,很少用的、不易碎的放顶层。


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                        03 尺寸设计

                        别小看家具尺寸里面的学问,用鼎鼎大名的人体工程学来说,大概就是高一分肩周酸软,低一寸背痛腰酸。水槽及切菜台面

                 用腰较多,最适合的高度=(身高÷2)+100mm;而灶台区域用肩、肘较多,最适合高度=(身高÷2)+50mm。

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                        柜体方便,吊柜不宜过高或过矮,且过深,否则取物不便,且易撞头。一般吊柜距离台面600-700mm为宜,深度以300-350

                 mm最佳。当然地柜也不宜过深,否则取物麻烦,且台面取物或清洁都不方便。


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                        04 门窗设计

                        厨房一定要保持良好的通风与采光。厨房门建议选择推拉门,开启不占用厨房空间。若是厨房连接生活阳台,尽量缩短阳台

                 门与厨房门之间的距离,二者之间的行走路线尽量不与厨房主要工作区交集,避免行走不便。


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                        厨房门款式尽量选择通透性较高、比较简约的低轨或无轨推拉门款式,在增加采光的同时清洁也更加方便。


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                        若是选择平开产品,无论是平开门还是平开窗,开扇都不应与厨房内的人、物发生冲突。比如内开窗开启面积内不设置水龙

                 头、置物架等,以免影响正常使用。同时冰箱尽量不放在门后,以免使用不便。操作台前有窗户的话,尽量选择推拉窗或内开窗,

                 外开窗难以启闭。若是有设计纱扇,建议选择可拆卸的纱扇,方便清洗。


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                        小小的厨房居然有如此多的讲究,以上建议还只是冰山一角。我们在装修选购产品时可能没觉得有问题,但是实际安装过程

                 中就发现有不少地方产生“矛盾”,但由于是定制产品,无法退货只能自己为结果买单。所以建议在装修时尽量全方面考虑,多

                 听取专业人员建议,才能让今后的家居生活更轻松惬意哦。

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